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Une huile d'olive pleine de fruité et de fraicheur. Un véritable retour aux bases d'une agriculture Provençale traditionnelle avec ce moulin datant d'avant la révolution. Le canal de Carcès nous permet de faire tourner la roue et actionne nos presses pour nous donner ce produit d'exception. Un vrai concentré de saveur!
AOP côtes de Provence Rouge
Accords : Viande rouge, entrecôte. Archétype de la cuisine provençale.
AOP côtes de Provence Rouge élevée en fût de chêne
Accords : Se suffit à lui-même ou s’accorde agréablement avec de la viande telle que le veau.
AOP côtes de Provence Rouge
Accords : Viande rouge ou des plats en sauce.
